For å sikre at ferske grønnsaker som grønne bønner og edamame forblir grønne, sprø og beholder sin friskhet over en lengre periode, må trykte plastposer for matemballasje ha følgende viktige konserveringsfunksjoner:
1. Anti-tåkefunksjon
Grønne bønner og edamame har høyt vanninnhold og kondenserer lett inne i posen. Uten en anti-tåkefunksjon:
Det vil påvirke utseendet til produktet
Det vil fremskynde ødeleggelsen av grønnsaker. En anti-tåkefilm kan:
Unngå at det dannes vanndråper inne i posen
Hold posens overflate klar og gjennomsiktig
Forleng holdbarheten
2. Fuktighetskontrollfunksjon
Overdreven fuktighet vil føre til at grønne bønner blir gule, mykner og råtner.
En fuktkontrollfunksjon kan:
Balanser fuktigheten inne i posen
Hold grønnsakene tørre og sprø
Reduser bakterievekst
3. Moderat oksygenbarriere
Grønne bønner som utsettes for for mye oksygen vil raskt gulne og miste friskheten.
Moderat oksygenbarrierefunksjon kan:
Forsinke oksidasjonen
Oppretthold den lyse grønne fargen på grønne erter
Forleng holdbarheten
(Merk: Ferske grønne erter kan ikke ha for sterk oksygenbarriere, ellers vil de samle seg gass og ødelegges. Derfor brukes en "moderat" oksygenbarrierestruktur.)
4. Fuktighetsgivende og vann-låsefunksjon
Grønne erter visner og rynker lett etter vanntap.
Funksjonen til den fuktighetsgivende filmen:
Bremser fuktighetsfordampningen
Opprettholder fyldige belger og en skarp tekstur
Forbedrer det generelle utseendet til produktet
5. Lav-bevaringsfunksjon
Grønne erter krever ofte kjølt eller frossen transport.
Posene må ha følgende egenskaper:
Motstandsdyktig mot lave temperaturer og ikke sprø
Forbli fleksibel ved -18 grader
Forhindre frysing sprekker
6. Antibakteriell rengjøringsfunksjon
Noen premium-emballasjer bruker en antibakteriell tilsetningsfilm for å:
Forleng holdbarheten
Reduser mikrobiell vekst
Forbedre sikkerheten ved oppbevaring av fersk mat
(Tilpasses på forespørsel.)
7. Anti-oksidasjon og UV-beskyttelse
Sollys akselererer aldring og falming av grønne bønner.
Å legge til et UV-beskyttelseslag kan:
Unngå direkte sollys
Forsinke fotonedbrytning
Beskytt fargestabiliteten
